Коптильня

   Коптильня предназначена для копчения рыбы, мяса, овощей и других продуктов с применением древесной щепы. Расчитана на большую компанию. Состоит из корпуса, 2 решеток и плотно-закрывающейся крышки, не выпускавшей дым и жар из коптильни. Оптимальная толщина металла и размеры позволяют приготовить продукты в наилучшем качестве. Существуют варианты изготовления коптильни из жаропрочной и нержавеющей сталей.